El Festival Internacional de la Vendimia de Ica
El Festival Internacional de la Vendimia de Ica se lleva a cabo todos los años, los primeros días de marzo. Es una celebración que nació para darle realce a la actividad vitivínicola de esta parte del Perú y desde los primero
s días de marzo, se dan cita todas las noches, grandes artistas nacionales y extranjeros. El local de espectáculos cuenta con el personal de seguridad necesario, así como efectivos de defensa civil y tópicos ambulatorios
necesarios para la atención del público. Además hay fuegos artificiales, shows
infantiles, juegos mecánicos, entre otras atracciones.
La Vendimia consiste en despojar a las parras de sus frutos para
utilizar el jugo con el cual se elaboran los vinos y piscos que tanta fama le
han dado a esta ciudad sureña, que desde 1958 organiza la Fiesta de la
Vendimia.
En este festival se celebra y se rinde homenaje a la Vid, planta de la
cual se obtiene la jugosa uva iqueña que nace formando racimos con su calidad y
dulzura. De este fruto se obtienen los más finos y delicados licores que hacen
famosa a la ciudad de Ica, la region vitivinicola más importante del país.
Entre los principales productos de la vid están los exquisitos y
reputados vinos, considerados como los mejores del país, la incomparable
cachina y el excelente pisco, el de mejor calidad en todo el mundo.
Junto con los licores, los asistentes pueden gozar del sabor de las
deliciosas tejas -de pecanas o frutas confitadas, rellenas de manjarblanco y
cubiertas de baño de nevado.
El corte de los racimos de uva es la atracción principal de la vendimia.
Es todo un rito que se inicia con la cosecha, realizada por manos femeninas que
cortan hábilmente los jugosos racimos que son depositados en canastas.
Otra de las principales actividades de la Vendimia consiste en visitar
las bodegas del valle donde se preparan fiestas con la tradicional pisa de la
uva, concurso de Marinera norteña, campeonato de Sandboard en las dunas de
Huacachina, concurso de cachina, concurso del chinguerito, feria agropecuaria,
agroindustrial y artesanal, concurso canino, concurso del caballo de paso,
concurso gastronómico, entre otros y el tradicional corso donde bellas reinas
desfilan en carros alegóricos y arrojan racimos de uva al publico que sigue su
paso.
También es un acto muy importante de esta festividad la elección y
coronación de la Reina de la Vendimia, quien acompañada de su corte ejecuta
"la pisa de la uva" para extraer el zumo de la fruta que se
convertirá en licor.
El festival dura más de una semana y acuden hermosas muchachas de
América y Europa, representando a sus respectivos paises. Suntuosos bailes se
suceden noche a noche y en el día y la tarde se realizan actuaciones
deportivas, folklóricas, culturales, etc. Todas las clases sociales tienen
participación directa en el festival y mientras en el centro social se lleva a
cabo el baile principal, en la plazuela Barranca se desarrolla el baile
popular.
El número principal es el corso de la vendimia. Las bellas reinas
desfilan en carros alegóricos y arrojan racimos de uva al público que aplaude a
su paso. Las firmas comerciales, los colegios y la universidad también preparan
vistosos carros que se suman al corso. Grupos de jóvenes organizan bulliciosas
comparsas y toda la población vive un contagioso ambiente de verdadera fiesta.
El corso es el domingo y una vez que termina se desarrolla la tradicional
"yunza".
Durante los días de fiesta, el campo y la ciudad se transforman. En las
haciendas se ofrecen pachamancas y se realizan concursos de música criolla,
pelea de gallos y exhibiciones de caballos de paso.
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